近日，葫芦岛市人大常委会党组副书记、副主任黄晓霞带领调研组到建昌县，就营商环境建设情况进行专题调研。

调研组一行来到格兰登堡啤酒有限公司，对啤酒的原料供给、制作工艺、加工流程、品类销量、窖藏贮存等环节进行了解。调研组人员亲临现场，对啤酒酿造的核心步骤进行把关，并建议企业扩大宣传，深耕高端系列产品，将细节做到极致，将特色啤酒与建昌深厚的文化底蕴相融合，以此推动形成稳定的消费群体。同时，建议属地政府在政策上给与支持，打破老牌啤酒垄断餐饮行业的不利局面。

据了解，格兰登堡（辽宁）啤酒酿造有限公司成立于2018年4月，座落于辽宁省葫芦岛市建昌县食品产业园区内。该啤酒是国内唯一一家采用瓶中发酵、窖藏成熟的啤酒，其工艺特点为：小麦主料、卧罐前酵、瓶内二发、窖藏成熟、含活性酵母。由于采用了独特的工艺和设备，所生产的啤酒香气独特、清爽杀口、营养丰富、泡沫持久、是一款极致新鲜度的啤酒珍品，其所含丰富的活性酵母更具有保键功能。

由于此工艺与传统工业啤酒相比，使鲜啤酒保质期从传统的七天延长到一年，另外不经过滤和不经热杀菌，最大限度地保留了啤酒中的益生菌和多种维生素（特别是B族维生素），使啤酒的营养价值大大提升；另外、不经热杀菌也节省了能源，满足了可持续发展的要求。

此啤酒的研制成功，填补了国内空白，开创了行业先河、为啤酒产业升级换代、提升人民的生活品质、满足人民对美好生活的追求具有重要意义。格兰登堡人将继续发扬“敢为人先、实业报国”的精神，在产品研发、营销拓展上持续发力，实现“让更多人喝上好啤酒”的梦想！

本次调研增进了市局对建昌本土食品生产现状的了解，指明了现代化企业与传统手工食品制作行业发展的不同之处。另外，调研组对格兰登堡的企业发展和为葫芦岛市经济发展做出的贡献做出肯定。