为进一步推进主题教育走深走实，提升辖区劳动力的就业创业能力，提高实用技能水平，11月21日在香营乡小堡村老年食堂开展冰糖葫芦制作培训，此次培训辖区适龄劳动力共40人参加。

此次培训聘请非遗传承人康保旺老师为大家授课。冰糖葫芦作为一种传统美食，在现代社会中依然有着广泛的市场和消费群体，康老师绘声绘色地为大家介绍了冰糖葫芦的传承历史、发展趋势和工艺流程，学员们听得聚精会神，生怕遗漏了哪个细节。

康老师逐步为大家演示冰糖葫芦的选材、串果、熬制糖浆、蘸糖等步骤，学员们有样学样，纷纷动手，很快便能独立制作糖葫芦，大大提升了技能掌握熟练程度,一串串晶莹剔透的糖葫芦做好了，有山楂、桔子、山药还有夹馅的各种口味。

学员杨春梅说：“我深刻体会到了匠人精神和传统手艺，选材不仅要严格把关，制作中每一步都要精心、细心、耐心，才能最终制作出好的成品，也非常喜欢这种学习方式，自己动手享受自己制作的乐趣，既学习了传承又掌握了技能。”

通过培训不仅让学员们掌握了冰糖葫芦的制作技能，随着天气转冷，冰糖葫芦售卖渐入销售旺季，还能助力大家自主创业，增加收入。下一步香营乡还将持续拓宽思路，深入开展各类实用技能培训，提升百姓发展创业积极性，提升乡村产业发展软实力，夯实群众各项技能，为乡村振兴做出积极贡献。

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