绥化市 “乡”醇农家酱 发酵好“钱”景
乡村振兴，产业先行。绥化市绥棱县泥尔河乡卫星村瞄准市场需求，乘着乡村振兴的东风，利用乡村振兴衔接资金建设酱菜厂，发展特色农产品，让村民的传统老手艺，变为致富增收的新产业。
走进绥棱县卫星村达贤食品加工有限公司，酱香味扑面而来，厂房内一排排酱缸摆放整齐，工人们正在掰酱块、撒盐、加水一道道下酱工序有条不紊。据了解，下酱用的饮用水是从泥尔河乡跃进村运回来的弱碱水，酱块入缸时盐和饮用水的比例也是村里老一辈传下来的土方子。而大酱的主要配料大豆则全是来自村民自家小园，属于不施肥、不喷药的纯绿色食品，不仅保证了酱的品质，又可以为村民增加一份额外的收入。
泥尔河乡党委副书记贺凤志介绍：卫星村达贤食品加工有限公司是利用省乡村振兴衔接资金与哈铁工作队投资共同兴建的，年可生产大酱35000斤左右，纯收入15万元，该厂通过用工、原料采购以及入股分红等方式，促进脱贫户、监测户增收，保证脱贫户、监测户不返贫，在致富的路上不掉队，真正实现乡村振兴。（杨喜庆）
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